Razionale scientifico
La Nutrizione Artificiale nel paziente critico rappresenta ad oggi un argomento di enorme attualità, soprattutto nei pazienti che richiedono un supporto delle funzioni vitali. Un appropriato approccio nutrizionale, che comprenda la valutazione iniziale del paziente, il calcolo dei fabbisogni calorici, proteici e di micronutrienti, l’appropriatezza del timing e della via di somministrazione, nonché il monitoraggio, è dimostrato ridurre mortalità e morbilità, incidenza di complicanze infettive e tempi di ricovero in Terapia Intensiva. E’ ormai ampiamente comprovato come un intervento precoce e mutlidisciplinare possa garantire i migliori risultati terapeutici. Questo congresso vuole essere l’occasione per approfondire questi temi e ribadire l’estrema importanza della collaborazione tra i diversi “attori” che gravitano intorno a questo argomento.
Responsabili scientifici
Giuseppe Benati – Maria Concetta Lanza